NONSOLOCOCACOLA: DRUGO’S WHITE RUSSIAN

Davide 25 marzo 2013 0

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La Storia
Il film è la storia, un po’ surreale, di Drugo, uno splendido Jeff Bridges, che passa il tempo tra una partita a bowling (ma non lo vediamo mai giocare), uno spinello e qualche White Russian.

Gli Ingredienti
5 cl di vodka bianca
2 cl di liquore di caffè
crema di latte
ghiaccio in cubetti

La Preparazione, passo per passo
Il White Russian si prepara direttamente dentro il bicchiere, meglio utilizzare un bicchiere tipo old fashioned.
Riempiamo completamente il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e di seguito versiamo la vodka e il liquore di caffè.
Una parola velocissima sul liquore di caffè: si può utilizzare la Kalua, in quasi tutti i bar si fa così, o si può provare con il Caffè Borghetti, questo però è un po’ più amaro.
Adesso tocca alla crema di latte e per versarla conviene aiutarsi con un cucchiaio.
Con una mano si tiene il cucchiaio vicino al bicchiere, e con l’altra si versa lentamente la crema di latte sul dorso del cucchiaio.
In questo modo la crema di latte rimane in sospensione sopra alla vodka e al liquore al caffè.
Si serve senza cannuccia.

Un paio di varianti
Oltre alla già citata variante Kalua o Caffè Borghetti, una variante molto famosa è il Black Russian, analogo alla versione White è però senza crema di latte.
Un’altra variante è quella di utilizzare la crema di Whisky al posto della crema di latte, anche in questo caso cambia il nome e diventa Blind Russian.
Ultima variante, da provare assolutamente, è il White Cuban, dove la vodka deve essere sostituita con il rum.

La Battuta
“Io non sono il signor Lebowski! Lei è il signor Lebowski… Io sono Drugo!!”

 

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